Ihr Vorteil - Direktbuchung
  • Bestpreisgarantie
  • Kostenfreies Parken
    (nach Verfügbarkeit)
  • Verfügbarkeit aller Zimmerkategorien
  • Sofortige Buchungsbestätigung
  • Kostenfreies WLAN

Vorspeisen

Carpaccio „Cipriani Art“ mit hausgemachten Thymiantagliatelle und Oliven
13,90 €

Hausgemachte Antipasti Auberginenkaviar mit grünem Spargel Paprika und Zucchini
8,50 €

Hausgebeiztes Lachsfilet mit Kartoffelchips und Wildkräutersalat in Honig-Senf-Dilldressing
10,50 €

Salate

Kleiner Vorspeisensalat Saisonale Blattsalate, Tomate, Gurke, Paprika und Karotten
3,90 €

Salat „KlosterForst“ Saisonale Blattsalate mit Putenstreifen, Parmesan, Tomate, Gurke, Paprika und Karotten
7,90 €

Caeser Salat mit Knoblauch-Croutons, kandierten Tomaten und Parmesan-Hobe
9,90 €

Ruccolasalat mit Balsamico-Rotweindressing, Rinderstreifen, Kirschtomaten und Parmesa
12,50 €

Suppen

Hamburger Krebsrahmsuppe mit Gemüseperlen
6,90 €

Duett von der Paprika mit Paprika- Tomatenconcassee
4,90 €

Hauptgänge

KlosterForster Steakteller Medaillons vom Rind, Schwein, Pute auf Bohnen-Cassoulet mit Kartoffel-Thymian-Chips
17,90 €

Holsteiner Bauernschnitzel mit Speck, Spiegelei und Bratkartoffeln
16,50 €

New York Strip Steak mit rauchiger Barbecuesauce bestrichen, dazu mediterranen Gemüsespieß und Süßkartoffei-Cajun Sticks
23,50 €

Lachsfilet auf Babyspinat und Pilaw Reis
14,50 €

Hamburger Pannfisch mit dreierlei Fischfilets auf knusprigen Bratkartoffeln mit Senfsauce und einem Gurkensalat
17,90 €

Schnitzel „Wiener Art“ mit Kartoffelspecksalat und kleinem Salat
14,50 €

Teriyaki Masala von der Maispoularde mit Pilaw Reis und Rita
12,90 €

Hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln, Remoulade und Gewürzgurke
13,50 €

Roastbeef „kalt“
14,90 €

Vegetarische Gerichte

Hausgemachte Basilikum-Ricotta Ravioli an grünen Spargel-Mousseline, Tomatensugo und Parmesan
15,90 €

Desserts

Tagesdessert „nach Art des Hauses“
4,90 €

Hausgemachtes Holunderblütensorbet an gratinierten Beeren mit Mascarponecreme
7,50 €

Eis-Variation „Vis-a-vis“ Stellen Sie sich Ihren eigenen Eisbecher zusammen: 3 Kugeln Eis nach Wahl Beilagen: Obst und Sahne
6,90 €